Tessiner BIO-Honig aus dem Vallemaggia und Centovalli.
Entdecken Sie die Köstlichkeiten der Natur mit Alexyna (ex Aleroninda)
Ein neuer Anfang, ein neuer Name, aber dieselbe Leidenschaft
Das Leben ist eine Reise voller Veränderungen und neuer Kapitel. Meine Verbindung zum Honig bleibt bestehen – mit derselben Leidenschaft, ein authentisches Produkt anzubieten, das mit Respekt für die Natur und den Bienen hergestellt wird.
Heute bekommt dieses Abenteuer neuen Schwung – unter einem neuen Namen, mit frischer Energie und einer neuen Vision. Mehr als nur Honig: Es ist ein Erlebnis, eine süße Freude zum Teilen, eine Rückkehr zu den wesentlichen Aromen.
Danke an alle, die mir weiterhin ihr Vertrauen schenken. Die Geschichte entwickelt sich weiter, doch die Essenz bleibt.
Warum wir aus der Masse herausstechen
Höchste Qualität
Unser Tessiner BIO-Honig wird in der Region Vallemaggia und Centovalli mit Sorgfalt hergestellt und garantiert höchste Qualität in jedem Glas.
Natürliches und biologisches Produkt
Wir verpflichten uns, 100% natürlichen und biologischen Honig ohne Zusatz- und Konservierungsstoffe zu liefern, um ein authentisches und gesundes Geschmackserlebnis zu gewährleisten.
Einzigartige Aromen aus der Region
Entdecken Sie die einzigartigen Aromen des Vallemaggia und Centovalli mit unserem Tessiner Honig BIO, der die Essenz des Terroirs einfängt und Sie in diese wunderschöne Region der Schweiz entführt.
Flüssiger Honig & Cremiger Honig – Natürliche Qualität
Flüssiger Honig
Der flüssige Honig wird nach der sorgfältigen Extraktion und Filtration der Waben gewonnen. Er ist bei der Ernte von Natur aus flüssig, kann jedoch mit der Zeit je nach Zuckerzusammensetzung kristallisieren. Eine präzise Kontrolle der Feuchtigkeit und Filtration gewährleistet seine Reinheit und bewahrt alle natürlichen Qualitäten. Die glatte und gleichmäßige Textur hängt von den bestäubten Blumen und den Lagerbedingungen ab.
Cremiger Honig
Der cremige Honig wird durch eine kontrollierte Kristallisation hergestellt, die durch regelmäßiges und sanftes Rühren erfolgt. Diese Technik stabilisiert die Textur des Honigs, indem feine und gleichmäßige Kristalle gebildet werden, was eine cremige und stabile Konsistenz im Laufe der Zeit garantiert. Im Gegensatz zu industriellen Verfahren wird keine übermäßige Erwärmung angewendet, wodurch alle natürlichen Eigenschaften des Honigs erhalten bleiben.
Alle unsere Honige werden mit Sorgfalt verarbeitet, um eine optimale Qualität zu gewährleisten und dabei die natürlichen Produktionsmethoden zu respektieren.
Honig aus dem Centovalli
Unser Centovalli-Honig wird im wunderschönen Centovalli-Tal in der Schweiz geerntet. Die Bienen ernähren sich vom Nektar der Alpenblumen dieser Region, was unserem Honig einen reichen und komplexen Geschmack verleiht. Dieser Honig ist biologisch zertifiziert und wird mit Liebe geerntet. Er eignet sich hervorragend als Beigabe zu Joghurt, verleiht Ihren Desserts eine süße Note oder wird einfach mit einem Löffel genossen, um seinen natürlichen Geschmack zu genießen.
Alexyna Bio-Honig
Ein Kunde fragt mich nach dem Preis des Honigs. Ich antworte ihm, dass er ungefähr 18 CHF , 500 gr. Überrascht findet er das zu teuer und bittet um einen günstigeren Preis. Ich erkläre ihm, dass er für diesen Preis versuchen könnte, seinen eigenen Honig zu produzieren. Aber er hat noch nie Bienen gehabt und weiß nicht, wo er anfangen soll.
Ich erzähle ihm, was er dafür alles braucht: ein Bienenstock, eine Bienenkolonie, spezielles Zubehör, einen Schutzanzug, Stiefel und noch vieles mehr. Ganz zu schweigen von der Zeit, die es erfordert: Stunden an Arbeit, die Überwachung der Bienenstöcke, die Bekämpfung von Schädlingen und die Anpassung an die Launen des Wetters, mit Frösten, Dürre und Stürmen. Und natürlich, da es sich um Bio-Honig handelt, sind auch spezielle Behandlungen und zertifizierte Produkte notwendig, um die Reinheit und Qualität des Honigs zu gewährleisten.
Nach einigem Überlegen entscheidet er, dass es zu kompliziert ist, und zieht es vor, den Honig bei mir zu kaufen.
Ich lächle. Jetzt versteht er, dass er beim Kauf von Alexyna Honig nicht nur ein Produkt zahlt, sondern all die Arbeitsstunden, das Material und das Fachwissen, die notwendig sind, um einen qualitativ hochwertigen, umweltfreundlichen Honig anzubieten.
Der Alexyna Honig, bio und authentisch, ist in mehreren lokalen Verkaufsstellen erhältlich. Kommen Sie vorbei, entdecken Sie unsere Produkte und unterstützen Sie ein leidenschaftliches und verantwortungsbewusstes Handwerk.
VERSCHIEDENE VERKAUFSSTELLEN
Denner Express, Via Saliciolo 3, 6598 Tenero
Uniti Medical, Centro medico, Avegno di Fuori, 6670 Avegno
Le Minigolf, Via dei Pioppi 16, 6616 Losone
Albergo Ristorante Cardada, Cardada, 6600
Neu; Salon Camille, Rue Centrale, 1350 Orbe
Ich bin offen für neue Verkaufsstellen für meinen Bio-Honig. Kontaktieren Sie mich!
Erfahrungsberichte
Lesen Sie, was Kunden sagen
Unser Unternehmen
Vor einigen Jahren, zu meinem Geburtstag, erhielt ich meine ersten Bienenstöcke, die ich AleRoninda nannte. Dieses Abenteuer ermöglichte es mir, die Imkerei zu entdecken und mich in die Welt der Bienen zu verlieben. Mit der Zeit hat sich vieles verändert, und es war an der Zeit, meinem Honig einen neuen Namen zu geben, der besser zu mir passt: Alexyna.
Alexyna ist der Name meines Honigs, der in der Tessiner Region Vallemaggia und Centovalli produziert wird. Wir sind stolz darauf, Produkte von hoher Qualität anzubieten, die aus Bienenstöcken in geschützten Gebieten der Region stammen. Mein Honig wird mit Sorgfalt geerntet und im vollen Respekt vor den Bienen und ihrem Ökosystem.
Mit der Zeit werden neue Honigsorten entstehen, immer mit dem gleichen Qualitätsanspruch.
Vertrauen Sie auf Alexyna, um den einzigartigen und authentischen Geschmack von BIO-Tessiner-Honig aus der Vallemaggia und den Centovalli zu genießen.