Miel de fleurs BIO
de la Vallemaggia et Centovalli
Découvrez les délices de la nature avec Alexyna ( ex Aleroninda)
Un nouveau départ, un nouveau nom,
mais toujours la même passion
La vie est un voyage, fait de changements et de nouveaux départs. Mon lien avec le miel reste intact : toujours cette même envie de proposer un produit authentique, issu d’un savoir-faire respectueux de la nature et du travail des abeilles.
Aujourd’hui, cette aventure prend un nouveau souffle, sous un nouveau nom, avec un regard neuf et une nouvelle énergie. Plus qu’un simple miel, c’est une expérience, une douceur à partager, un retour aux saveurs essentielles.
Merci à ceux qui continuent à me faire confiance. L’histoire se réinvente, mais l’essence demeure.
Qualité supérieure
Notre miel de fleurs BIO suisse Tessinois est récolté avec soin dans les vallées préservées de la Vallemaggia et Centovalli. Son goût unique reflète la richesse de la flore alpine, offrant un produit d’exception.
Saveurs uniques de la région
Chaque pot contient l’authenticité des montagnes suisses, révélant des arômes floraux et une texture crémeuse. Un véritable plaisir pour les amateurs de miel !
Produit naturel et bio
Sans pesticides, ni additifs, notre miel artisanal est un concentré de pureté. Il est issu d'une apiculture respectueuse de la nature et du bien-être des abeilles.
Le goût unique de nos vallées Tessinoises
Notre miel de fleurs BIO suisse est récolté avec soin dans les vallées préservées de la Vallemaggia et Centovalli. Son goût unique reflète la richesse de la flore alpine, offrant un produit d’exception.
Miel Liquide & Crémeux – Qualité Naturelle
Miel Liquide
Le miel liquide est obtenu après l’extraction et la filtration minutieuse des cadres de la ruche. Naturellement fluide à sa récolte, il peut cristalliser avec le temps en fonction de sa composition en sucres. Un contrôle précis de l’humidité et du filtrage permet de garantir sa pureté et de préserver toutes ses qualités naturelles. Sa texture lisse et homogène dépend des fleurs butinées et des conditions de conservation.
Miel Crémeux
Le miel crémeux est obtenu grâce à une cristallisation contrôlée, réalisée par un brassage délicat et régulier. Cette technique permet de stabiliser la texture du miel en formant des cristaux fins et homogènes, garantissant une consistance onctueuse et stable dans le temps. Contrairement aux procédés industriels, aucun chauffage excessif n’est appliqué, préservant ainsi toutes les propriétés naturelles du miel.
Tous nos miels sont travaillés avec soin afin de garantir une qualité optimale tout en respectant les méthodes naturelles de production.
Le Travail et la Passion Derrière Chaque Pot de Miel Bio Alexyna
Un client me demande le prix du miel. Je lui réponds qu’il coûte environ 18 CHF , les 500 gr. Surpris, il trouve cela trop cher et me demande un prix plus bas. Je lui explique que pour ce tarif, il pourrait produire son propre miel. Mais il n’a jamais eu d’abeilles et ne sait pas par où commencer.
Je lui parle alors de tout ce qu’il lui faudrait : une ruche, une colonie d’abeilles, des outils spécialisés, une combinaison, des bottes, et bien plus encore. Sans oublier le temps que cela demande : des heures de travail, la surveillance des ruches, la gestion des parasites, et l’adaptation aux caprices de la météo, entre gelées, sécheresse et orages. Et, bien sûr, en tant que miel bio, il faut également des traitements spécifiques et des produits certifiés pour garantir la pureté et la qualité du miel.
Après réflexion, il décide que c’est trop complexe et préfère acheter le miel chez moi.
Je souris. Maintenant, il comprend que quand il achète du miel Alexyna, il ne paie pas seulement un produit, mais toutes ces heures de travail, ce matériel et cette expertise nécessaires pour offrir un miel de qualité, respectueux de l’environnement.
Le miel Alexyna, bio et authentique, est disponible dans plusieurs points de vente locaux. Venez découvrir nos produits et soutenir un savoir-faire passionné et responsable.
DIVERS POINTS DE VENTE
Denner Express, Via Saliciolo 3, 6598 Tenero
Uniti Medical, Centro medico, Avegno di Fuori, 6670 Avegno
Le Minigolf, Via dei Pioppi 16, 6616 Losone
Albergo Ristorante Cardada, Cardada, 6600 Orselina
NOUVEAU : Salon Camille,Rue Centrale, 1230 Orbe
Je suis ouverte à tout nouveau point de distribution pour mon miel bio. Contactez-moi !
Notre entreprise
Il y a quelques années, pour mon anniversaire, j'ai reçu mes premières ruches, que j'avais nommées AleRoninda. Cette aventure m'a permis de découvrir l'apiculture et de me passionner pour le monde des abeilles. Avec le temps, les choses ont évolué, et il était temps pour moi de donner un nouveau souffle à mon miel, avec un nom qui me correspond pleinement : Alexyna.
Alexyna est le nom de mon miel, produit dans la région tessinoise de la Vallemaggia et des Centovalli. Nous sommes fiers de proposer des produits de qualité, issus de ruches situées dans des zones préservées de la région. Mon miel est récolté avec soin et dans le respect total des abeilles et de leur écosystème.
Avec le temps, de nouvelles variétés de miel verront le jour, toujours avec la même exigence de qualité.
Faites confiance à Alexyna pour savourer le goût unique et authentique du miel tessinois BIO de la Vallemaggia et du Centovalli.